Lợi ích từ trứng

Không phải ngẫu nhiên mà trứng trở thành loại thực phẩm phổ biến và thường xuyên nhất trong các bữa ăn, lợi ích từ trứng đem lại cho cơ thể đã được biết từ xưa qua các món ăn được chế biến, khoa học cũng đã nghiên cứu và công nhận rất nhiều lợi ích từ trứng đem lại.

Như các bạn đã biết, trứng gà nói riêng và loại gia cầm khác nói chung, thì trứng gà là một loại thực phẩm cung cấp cho các bữa ăn hằng ngày của chúng ta, trứng gà được sử dụng nhiều và thường xuyên nhất.

Sử dụng trứng rất tốt cho sức khỏe

Vậy trứng gà đem đến những lợi ích gì cho cuộc sống chúng ta, và chúng ta tận dụng lợi ích của trứng đem lại cho chúng ta như thế nào, chúng ta cùng tìm hiểu nhé!,

• Làm thực phẩm: với trứng gà, chúng ta có thể chế biến các món ăn ngon và đặc biệt ngon, hầu như tất cả các món ăn ngon đều có thể sử dụng trứng gà làm thành phần chế biến. Ví dụ từ các món ăn đơn giản bình dị như: bánh mì kẹp trứng, bánh cuốn trứng,…đến các món ăn phức tạp hơn như chả trứng, trứng đúc đậu phụ…
• Làm thuốc chữa bệnh: một công dụng cực kỳ hữu ích nữa là trứng gà được sử dụng để làm thuốc chữa bệnh, bồi bổ khi đau ốm, giúp hồi phục những bệnh như viêm loét dạ dày – tá tràng, lao phổi,…và vị thuốc đơn giản nhất mà ai cũng có thể biết đó là sử dụng để đánh cảm gió.
• Làm đẹp với trứng: lợi ích này của trứng gà được hầu hết các chị em phụ nữ đều biết, từ lòng trắng trứng, lòng đỏ trứng đều có tác dụng làm đẹp bất ngờ, kết hợp với các thực phẩm làm đẹp khác như mật ong, sữa,…giúp phái nữ đẹp và duyên dáng hơn.
• Trứng gà dùng đẻ tăng sinh lực: do trong trứng gà có kẽm là yếu tố chủ yếu để sản xuất hoocmon nội tiết nam giúp cánh mày râu có nhiều sinh lực, tăng cường nam tính, tăng sức mạnh đàn ông, làm cho chuyện “chăn gối” luôn hừng hực mạnh mẽ hơn.
• Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: theo nghiên cứu cho rằng khẩu phần ăn có bốn quả trứng trong một tuần sẽ giúp giảm rất đáng kể nguy cơ mắc tiểu đường type 2.
• Giúp giảm cân, giữ giáng vóc: Trứng cung cấp năng lượng vừa đủ mà không phải ăn nhiều loại thực phẩm khác. Để giảm cần cần tránh ăn trứng theo kiểu chiên hay rán trứng, thay vào đó hãy ăn trứng luộc, bởi chúng giàu chất dinh dưỡng, ít chất béo, dễ tiêu hóa, và không nên ăn quá nhiều lòng đỏ.
• Giúp tim, xương khỏe, trí óc minh mẫn: Lòng trắng trứng đem lại rất nhiều lợn ích: không chứa cholesterol nên bạn sẽ có một trái tim khỏe mạnh, có nhiều can xi giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa bệnh xương xốp, chứ vitamin B12 giúp cho hệ thần kinh khỏe mạnh, chứa choline giúp ngủ ngon tốt cho người bị bệnh mất ngủ.
• Ngăn ngừa ung thư: Chứa selenium ngăn ngừa ung thư, Selenium có trong albumin, giúp bảo vệ cơ thể khỏi căn bệnh ung thư. Nó đặc biệt hiệu quả trong việc chống lại ung thư tuyến tiền liệt, một căn bệnh ảnh hưởng đến nam giới.
• Ngăn các bệnh về thần kinh: Các nghiên cứu khoa học gần đây chứng mình rằng ăn trứng có thể ngăn suy giảm trí nhớ và làm giảm nguy cơ mắc các chứng bệnh về thần kinh.
• Ăn trứng tốt cho thị lực: Trứng rất giàu tyrosine, là vật chất có tác dụng quan trọng trong việc nâng cao khả năng quan sát, tốt cho thị giác của con người. Từ đó giúp bạn đưa ra mọi phản ứng nhanh hơn, còn hỗ trợ giảm thiểu nguy cơ mắc chứng đục thủy tinh thể.
• Nhiều lợi ích khác: Trứng còn có rất nhiều lợi ích khác nữa, và phụ thuộc vào cách chúng ta chế biến để ăn loại thực phẩm này.