Trứng rán rim nước mắm, một món ăn đậm đà hương vị đến từ những nguyên liệu tối giản. Khi một quả trứng được rán vàng ươm, siêu ngon siêu dễ, ăn với cơm hay bánh mì đều ngon tuyệt vời
Không cần những công thức phức tạp, chỉ cần một chút kỹ năng và lòng đam mê, bạn có thể thưởng thức món trứng rán rin nước mắm tại nhà. Hòa quyện giữa lòng lòng đỏ mềm mịn và vị mặn ngọt của nước mắm, món ăn này khiến vị giác của bạn hòa mình vào một cuộc phiêu lưu thú vị.
Trứng rán rim nước mắm là sự kết hợp hoàn hảo giữa sự đơn giản và ngon miệng. Bạn có thể thưởng thức nó như bữa ăn sáng tuyệt vời hoặc là một món ăn nhẹ trong bữa trưa. Không cần nhiều nguyên liệu, chỉ cần một chút pha trộn tinh tế, bạn đã có một món ăn đơn giản nhưng vô cùng thú vị.
Trứng rim chiên nước mắm ăn ngon cơm
Hãy thưởng thức món trứng rán rin nước mắm và để hương vị thơm ngon đưa bạn đến một thế giới ẩm thực đầy sắc màu. Đó là niềm vui đơn giản, được tạo ra từ những nguyên liệu tối giản nhưng mang trong đó một sự trọn vẹn về hương vị và sự hài lòng tuyệt đối. Món trứng rán rim nước mắm, một trải nghiệm ẩm thực đơn giản mà vô cùng đáng nhớ. Hãy thử nó và khám phá vẻ đẹp của sự đơn giản trong ẩm thực bạn nhé!
Sau đây, Trứng Gà Ta sẽ giới thiệu quý bạn cách làm trứng chiên nước mắm vừa dễ làm mà lại ngon đậm đà hao cơm, vào bếp thực hiện ngay món chiên này thôi nào !
Nguyên liệu làm Trứng ốp la chiên nước mắm
– Trứng gà 4 quả (hoặc trứng vịt)
– Ớt 2 trái
– Hành lá 2 nhánh
– Hành tím 2 củ
– Tương ớt 1 muỗng canh
– Dầu ăn 2 muỗng canh
– Nước mắm 1.5 muỗng canh
– Đường 1 muỗng canh
– Hạt nêm 1/2 muỗng canh
– Đường 2 muỗng canh
– Bột ngọt 1/4 muỗng canh
– Nước mắm 2 muỗng canh
– Nước lọc 4 muỗng canh
– Tương ớt 2 muỗng canh
– Tiêu 1 ít
– Hành 1 tép
Dụng cụ thực hiện: Nồi đất, muỗng, chén, đũa, dao,…
Cách chế biến Trứng ốp la chiên nước mắm
Bước 1: Làm nước sốt
Bạn cho vào chén 1/2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường, 1/4 muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh tương ớt và 1 ít tiêu, khuấy đều cho tan.
Lưu ý: Bạn có thể sử dụng bất cứ dụng cụ nào như nồi, chảo,… để thực hiện món ăn này. Không nhất thiết phải sử dụng nồi đất nhé !
Bước 2: Chiên trứng với nước mắm
Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, cho trứng vào chảo sau đó rưới sốt xung quanh trứng, không rưới lên lòng đỏ.
Sau đó đậy nắp khoảng 5 phút, rồi nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm hành lá và ớt vào là hoàn thành rồi.
Mách nhỏ: Nếu muốn ăn lòng đào thì bạn đậy nắp khoảng 5 phút, nếu muốn ăn chín hơn thì bạn để thêm 2 phút nha !
Bước 3: Thành phẩm khi chiên xong
Trứng rim chiên vàng đều, thơm lừng còn phần nước sốt mặn mặn, ngòn ngọt hợp vị, có thể ăn chung với cơm hay chấm bánh mì đều được nè. Có thể thay nước mắm bằng nước tương xì dầu cũng được tùy theo sở thích của mỗi người.
